Fermdor Active Durum
Fermdor® Active maakt het mogelijk om de authentieke smaak van traditionele zuurdesems te reproduceren en vormt de basis van je ...
Overzicht Producten
3 uitslagen
BS Tijgerpap
Voor een extra fijne, gelijkmatige scheuring van brood. Geschikt voor grootbrood en krokant kleinbrood, met aantrekkelijke ambachtelijke uitstraling.
Overzicht Producten
BS Bindmiddel Salé
Geeft volume aan vullingen voor hartig bakwerk en voorkomt uitbakken van vet. Dosering 75–100 gram per kilogram vulling (vleesgehakt).
Overzicht Producten