Botercreme H

Opslag

Opslag

Koel en droog bewaren

Houdbaarheid

Houdbaarheid

270 dagen

Soort

Soort

Poeder

Allergenen

Allergenen

Melk

Eindproduct

Eindproduct

Creme

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Botercrème H
0.200
Water
0.250
Boter
0.300
Totaal gewicht: 0.750

Methode

Meng de Botercrème en het water met een garde en laat dit mengsel 60 minuten staan.
Maak de boter zacht in de magnetron. Mix de boter in delen met de aangemaakte compositie 10 minuten met een garde in de 3de versnelling van de planeetmenger.

Gebruik

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1607
Energy (Kcal)
384
Vet (g)
0,7
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0,6
Koolhydraat (g)
92,9
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
69,0
Eiwit
0,2
Vezels (g)
1,0
Zout (g)
1,2
Natrium
497,3

Ingrediënten

Suiker, Weipoeder (melk), Gemodificeerd zetmeel (E1422), Dextrose, Glucosestroop (gedroogd), Geleermiddelen (E339; E450; E516; E401), emulgator (E435),, Zout, Verdikkingsmiddel (E415), Aroma (Melk)

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
76185
20 KG
Zak
30

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Botercrème H
0.200
Water
0.250
Boter
0.300
Totaal gewicht: 0.750

Methode

Meng de Botercrème en het water met een garde en laat dit mengsel 60 minuten staan.
Maak de boter zacht in de magnetron. Mix de boter in delen met de aangemaakte compositie 10 minuten met een garde in de 3de versnelling van de planeetmenger.

Gebruik

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1607
Energy (Kcal)
384
Vet (g)
0,7
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0,6
Koolhydraat (g)
92,9
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
69,0
Eiwit
0,2
Vezels (g)
1,0
Zout (g)
1,2
Natrium
497,3

Ingrediënten

Suiker, Weipoeder (melk), Gemodificeerd zetmeel (E1422), Dextrose, Glucosestroop (gedroogd), Geleermiddelen (E339; E450; E516; E401), emulgator (E435),, Zout, Verdikkingsmiddel (E415), Aroma (Melk)

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
76185
20 KG
Zak
30