BvB Soezen
Overzicht
Beste van Bakels geselecteerde mix voor het vervaardigen van de perfecte soes. Deze uitgebalanceerde samenstelling zorgt voor een luchtige, stabiele en gladde structuur met een mooi volume en een consistente kwaliteit. Door te variëren in de hoeveelheid ei toevoeging creëer je eenvoudig je eigen gewenste type soes, van stevig en strak tot extra luchtig en open. Ideaal voor uiteenlopende toepassingen zoals eclairs, profiteroles en Bossche bollen, met een betrouwbaar en reproduceerbaar eindresultaat.
