BS-Soezenmix

Opslag

Opslag

Koel en droog bewaren

Houdbaarheid

Houdbaarheid

270 dagen

Soort

Soort

Poeder

Allergenen

Allergenen

Tarwe, Melk

Categorie

Categorie

Soezenmixen, Standaard

Eindproduct

Eindproduct

Soezen

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Soezenmix
300.000
Water
300.000
Ei
400.000
Totaal gewicht: 1,000.000

Methode

Mix voor het vervaardigen van Bossche Bollen, lange en kleine soezen (Eclairs en Profiterol) enz. Water en ei toevoegen.

Gebruik

Meng alle ingrediënten 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling van de planeetmenger.
Spuit 40 gram beslag op een bakplaat.
Baktemperatuur: 260°C-240°C, Baktijd: ca.32 min met stoom, schuif open na ca.6 min.

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
2104
Energy (Kcal)
503
Vet (g)
27,7
Vet (waarvan verzadigd) (g)
13,8
Koolhydraat (g)
60,7
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
1,8
Eiwit
1,3
Vezels (g)
1,8
Zout (g)
2,3
Natrium
938,9

Ingrediënten

Tarwezetmeel, Plantaardige olie en vet (palm), Maïszetmeel, Glucosestroop (gedroogd), Tarwebloem, Gemodificeerd zetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500), Melkweiwit, Zout, Aroma (Melk)

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
32960
15 KG
Zak
40

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Soezenmix
300.000
Water
300.000
Ei
400.000
Totaal gewicht: 1,000.000

Methode

Mix voor het vervaardigen van Bossche Bollen, lange en kleine soezen (Eclairs en Profiterol) enz. Water en ei toevoegen.

Gebruik

Meng alle ingrediënten 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling van de planeetmenger.
Spuit 40 gram beslag op een bakplaat.
Baktemperatuur: 260°C-240°C, Baktijd: ca.32 min met stoom, schuif open na ca.6 min.

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
2104
Energy (Kcal)
503
Vet (g)
27,7
Vet (waarvan verzadigd) (g)
13,8
Koolhydraat (g)
60,7
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
1,8
Eiwit
1,3
Vezels (g)
1,8
Zout (g)
2,3
Natrium
938,9

Ingrediënten

Tarwezetmeel, Plantaardige olie en vet (palm), Maïszetmeel, Glucosestroop (gedroogd), Tarwebloem, Gemodificeerd zetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500), Melkweiwit, Zout, Aroma (Melk)

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
32960
15 KG
Zak
40

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.