Overzicht
Voor een extra malse cake met een optimale kleur en volume. Inclusief stabilisator
BS Cake Kompleet
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Cakemix Kompleet
0.500
Boter
0.275
Ei
0.250
Totaal gewicht: 1.025
Methode
Maak de boter zacht in de magnetron. Meng alle ingrediënten met een vlindergarde 5 minuten in de 2de versnelling van de planeetmenger. Vul een cakeblik met 1000 gram beslag. Baktemperatuur: 160°C-140°C, Baktijd: ca.60 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,544.00
Energy (Kcal)
369.00
Vet (g)
2.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
1.00
Koolhydraat (g)
81.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
41.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
4.00
Zout (g)
1.90
Natrium
764.60
Ingrediënten
Suiker, Tarwebloem, Tarwezetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500; E341), Emuglator (E471), Weipoeder (melk), Zout, Glucosestroop (gedroogd), Verdikkingsmiddel (E415), Conserveermiddel (E202), Aroma, Enzymen (tarwe), Natuurlijke aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
381000
15 KG
Zak
40
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Cakemix Kompleet
0.500
Boter
0.275
Ei
0.250
Totaal gewicht: 1.025
Methode
Maak de boter zacht in de magnetron. Meng alle ingrediënten met een vlindergarde 5 minuten in de 2de versnelling van de planeetmenger. Vul een cakeblik met 1000 gram beslag. Baktemperatuur: 160°C-140°C, Baktijd: ca.60 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,544.00
Energy (Kcal)
369.00
Vet (g)
2.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
1.00
Koolhydraat (g)
81.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
41.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
4.00
Zout (g)
1.90
Natrium
764.60
Ingrediënten
Suiker, Tarwebloem, Tarwezetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500; E341), Emuglator (E471), Weipoeder (melk), Zout, Glucosestroop (gedroogd), Verdikkingsmiddel (E415), Conserveermiddel (E202), Aroma, Enzymen (tarwe), Natuurlijke aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
381000
15 KG
Zak
40
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
BvB Cake Mazarin Kompleet
Cake & Muffin, Beste van Bakels
Beslag met amandelsmaak. Langdurige malsheid.
Overzicht Producten
