Terug naar producten

Overzicht

Fermdor Active Durum stelt je in staat om de authentieke smaak van traditionele zuurdesems te reproduceren en vormt de basis van je broodproductie. Voeg eenvoudig vier ingrediënten toe: bloem, water, zout en Fermdor Active Durum. Zo creëer je een breed assortiment hoogwaardige broden met een volle smaak en een uitzonderlijke structuur.

Welk brood je ook produceert, één constante blijft altijd hetzelfde: kwaliteit. Dankzij Fermdor Active Durum bak je consistent broden met de authenticiteit die kenmerkend is voor traditioneel brood, gecombineerd met de operationele voordelen van gemak, eenvoud en constante resultaten.

Fermdor Active Durum geeft een volle, moutige smaak aan een breed scala aan broden en is geschikt voor een direct deegproces.