Overzicht
Neutraal basispoeder voor luchtige bavarois.
BS Bavaroise Suisse
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Melk
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Fond Suisse
0.150
-
0.200
Slagroom ongezoet
0.300
Totaal gewicht: 0.650
Methode
Meng alle ingrediënten 5 minuten met de garde in de 3de versnelling van de planeetmenger.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,974.00
Energy (Kcal)
471.00
Vet (g)
14.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
12.00
Koolhydraat (g)
74.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
64.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
9.00
Zout (g)
0.00
Natrium
74.00
Ingrediënten
Suiker, Glucosestroop (gedroogd), Plantaardige olie en vet (palm), gelatine, emulgatoren (E471; E472a), melkeiwit [melk], Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
761050
10 KG
Zak
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Fond Suisse
0.150
-
0.200
Slagroom ongezoet
0.300
Totaal gewicht: 0.650
Methode
Meng alle ingrediënten 5 minuten met de garde in de 3de versnelling van de planeetmenger.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,974.00
Energy (Kcal)
471.00
Vet (g)
14.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
12.00
Koolhydraat (g)
74.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
64.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
9.00
Zout (g)
0.00
Natrium
74.00
Ingrediënten
Suiker, Glucosestroop (gedroogd), Plantaardige olie en vet (palm), gelatine, emulgatoren (E471; E472a), melkeiwit [melk], Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
761050
10 KG
Zak
Gerelateerde producten
BS Crème Légère
Botercrèmepoeder voor een luchtige crème met een volle smaak, die niet hard wordt in de koeling. Volumevermeerdering: + 40%
Overzicht Producten
BS Schuimpoeder Scharrel
Poeder voor het vervaardigen van allerlei schuimproducten
Overzicht Producten
