Bakvaste en diepvriesbestendige fruitvulling met minimaal 50% frambozen, voor een volle en natuurlijke fruitsmaak. Blijft stabiel tijdens bakken en na invriezen, zonder uitlopen of kwaliteitsverlies. Ideaal voor het vullen en decoreren van vruchtengebak, taarten en desserts, met een aantrekkelijke uitstraling en een consistent eindresultaat.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Gelei
Framboos (50%), Water, Suiker, Gemodificeerd zetmeel, Hibiscusconcentraat, Vlierbesextract, Voedingszuur, Coserveermiddel (kaliumsorbaat), Natuurlijk framboos aroma
Framboos (50%), Water, Suiker, Gemodificeerd zetmeel, Hibiscusconcentraat, Vlierbesextract, Voedingszuur, Coserveermiddel (kaliumsorbaat), Natuurlijk framboos aroma
Neutraal basispoeder voor bavarois met romige structuur. Eenvoudig te combineren met smaken zoals Frisfruit of karamel. Zorgt voor stabiele bavarois.
Overzicht Producten
Neutraal basispoeder voor luchtige bavarois met romige structuur. Eenvoudig te combineren met diverse smaken. Zorgt voor stabiele, goed verwerkbare bavarois.
Overzicht Producten
Poeder voor luchtige crème met volle smaak. Blijft zacht in koeling en goed verwerkbaar. Volumevermeerdering tot 40%. Ideaal voor bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% aardbeien, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% appelblokjes, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% kersen, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste en diepvriesbestendige fruitvulling met minimaal 70% hele vruchten. Ideaal voor decoratie en vulling van vruchtengebak met rijke fruitsmaak
Overzicht Producten
Jam met frambozen en bessen, glad zonder stukjes, goed smeerbaar, ideaal als broodbeleg en vulling voor gebak en bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Basis roompoeder, bakvast en diepvriesbestendig, met romige structuur, eenvoudig te verwerken, ideaal voor vullingen in gebak, taarten en desserts.
Overzicht Producten
Voor banketbakkersroom van patissierkwaliteit volgens kookmethode, met romige smaak en gladde structuur, ideaal voor vulling van gebak en desserts.
Overzicht Producten
Kompleetpoeder voor hartige bakkerijproducten. Ook geschikt als basis voor pizzatopping. Bakt niet donker en behoudt een lichte, aantrekkelijke uitstraling.
Overzicht Producten
Kant-en-klare pasta met karakteristieke speculoossmaak. Ideaal voor vullingen, crèmes, cakes en desserts. Geeft bakkerijproducten een warme, kruidige smaakbeleving.
Overzicht Producten
Yuzu is een aromatische citrusvrucht uit het Verre Oosten met frisse smaak tussen mandarijn en citroen. Lang houdbare, eenvoudig te ...
Overzicht Producten
Bakels kwaliteit, volle smaak met lichte karameltint, bakvast en diepvriesbestendig, romige stabiele structuur, ideaal voor gebak, taarten en desserts.
Overzicht Producten