Overzicht
Basismix voor Mousse, handig verpakt in zakjes van 2,5 kg.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Poeder
Melk
Klop de slagroom op
Meng het water en de Mousse mix
Meng dit mengsel vervolgens met de slagroom
1 uur laten opstijven in de koelkast
Daarna in de vriezer
Suiker, Dextrose, Lactose, gelatine, Gemodificiceerd zetmeel, Weipoeder (melk), Voedingzuur (citroenzuur), Aroma
Klop de slagroom op
Meng het water en de Mousse mix
Meng dit mengsel vervolgens met de slagroom
1 uur laten opstijven in de koelkast
Daarna in de vriezer
Suiker, Dextrose, Lactose, gelatine, Gemodificiceerd zetmeel, Weipoeder (melk), Voedingzuur (citroenzuur), Aroma