Overzicht
Basismix voor Mousse, handig verpakt in zakjes van 2,5 kg.
Mousse mix Naturel
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Melk
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Mousse mix
0.200
Water
0.250
Ongezoete slagroom
1.000
Totaal gewicht: 1.450
Methode
Klop de slagroom op
Meng het water en de Mousse mix
Meng dit mengsel vervolgens met de slagroom
1 uur laten opstijven in de koelkast
Daarna in de vriezer
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,670.00
Energy (Kcal)
398.00
Vet (g)
0.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.00
Koolhydraat (g)
90.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
85.00
Eiwit
7.00
Vezels (g)
0.00
Zout (g)
0.00
Natrium
0.00
Ingrediënten
Suiker, Dextrose, Lactose, gelatine, Gemodificiceerd zetmeel, Weipoeder (melk), Voedingzuur (citroenzuur), Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
763000
4x 2,5 KG
Doos
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Mousse mix
0.200
Water
0.250
Ongezoete slagroom
1.000
Totaal gewicht: 1.450
Methode
Klop de slagroom op
Meng het water en de Mousse mix
Meng dit mengsel vervolgens met de slagroom
1 uur laten opstijven in de koelkast
Daarna in de vriezer
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,670.00
Energy (Kcal)
398.00
Vet (g)
0.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.00
Koolhydraat (g)
90.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
85.00
Eiwit
7.00
Vezels (g)
0.00
Zout (g)
0.00
Natrium
0.00
Ingrediënten
Suiker, Dextrose, Lactose, gelatine, Gemodificiceerd zetmeel, Weipoeder (melk), Voedingzuur (citroenzuur), Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
763000
4x 2,5 KG
Doos
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Mousse mix Aardbei
Bavaroise, Bavaroise/Crémepoeders
Basismix voor luchtige Aardbeien-Mousse met een heerlijk volle smaak.
Overzicht Producten
