Cake to Go – Cappuccino Créme Cake
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1.000
Boter
0.450
ei
0.500
Water
0.100
Cacaopoeder
0.060
Bakels Chockex PUUR
0.190
Bakels Koffie Crumbs
0.120
Nescafe Gold, decaf
0.023
Totaal gewicht: 2.443
Methode
Recept – Cheesecakemix:
BAKELS Cheesecakemix 250 g
Monchou 220 g
Water 300 g
Ei 150 g
Slagroom 210 g
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Cappuccino Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder gedurende
5 minuten op de middelste stand.
Beslag Cheesecake: Roomkaas op bakkerijtemperatuur , los vervolgens
goed op in het vocht. Cheesecakemix toevoegen, mengen met de vlinder
3 min langzaam, 1 min snel.
Vullen: Vul 840 gram Cappuccinocake in het blik. Spuit hier 320 g Cheese-
cake op.
Bakken: 160°C /140°C – 55 tot 60 minuten.
Cake lossen en afkoelen.
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1.000
Boter
0.450
ei
0.500
Water
0.100
Cacaopoeder
0.060
Bakels Chockex PUUR
0.190
Bakels Koffie Crumbs
0.120
Nescafe Gold, decaf
0.023
Totaal gewicht: 2.443
Methode
Recept – Cheesecakemix:
BAKELS Cheesecakemix 250 g
Monchou 220 g
Water 300 g
Ei 150 g
Slagroom 210 g
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Cappuccino Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder gedurende
5 minuten op de middelste stand.
Beslag Cheesecake: Roomkaas op bakkerijtemperatuur , los vervolgens
goed op in het vocht. Cheesecakemix toevoegen, mengen met de vlinder
3 min langzaam, 1 min snel.
Vullen: Vul 840 gram Cappuccinocake in het blik. Spuit hier 320 g Cheese-
cake op.
Bakken: 160°C /140°C – 55 tot 60 minuten.
Cake lossen en afkoelen.
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1.000
Boter
0.450
ei
0.500
Water
0.100
Cacaopoeder
0.060
Bakels Chockex PUUR
0.190
Bakels Koffie Crumbs
0.120
Nescafe Gold, decaf
0.023
Totaal gewicht: 2.443
Methode
Recept – Cheesecakemix:
BAKELS Cheesecakemix 250 g
Monchou 220 g
Water 300 g
Ei 150 g
Slagroom 210 g
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Cappuccino Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder gedurende
5 minuten op de middelste stand.
Beslag Cheesecake: Roomkaas op bakkerijtemperatuur , los vervolgens
goed op in het vocht. Cheesecakemix toevoegen, mengen met de vlinder
3 min langzaam, 1 min snel.
Vullen: Vul 840 gram Cappuccinocake in het blik. Spuit hier 320 g Cheese-
cake op.
Bakken: 160°C /140°C – 55 tot 60 minuten.
Cake lossen en afkoelen.
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1.000
Boter
0.450
ei
0.500
Water
0.100
Cacaopoeder
0.060
Bakels Chockex PUUR
0.190
Bakels Koffie Crumbs
0.120
Nescafe Gold, decaf
0.023
Totaal gewicht: 2.443
Methode
Recept – Cheesecakemix:
BAKELS Cheesecakemix 250 g
Monchou 220 g
Water 300 g
Ei 150 g
Slagroom 210 g
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Cappuccino Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder gedurende
5 minuten op de middelste stand.
Beslag Cheesecake: Roomkaas op bakkerijtemperatuur , los vervolgens
goed op in het vocht. Cheesecakemix toevoegen, mengen met de vlinder
3 min langzaam, 1 min snel.
Vullen: Vul 840 gram Cappuccinocake in het blik. Spuit hier 320 g Cheese-
cake op.
Bakken: 160°C /140°C – 55 tot 60 minuten.
Cake lossen en afkoelen.
Gerelateerde recepten
Cake to Go – Peach Amaretto Cake
Met dit Cake to Go recept maakt u malse cake met een vulling van bitterkoekjes, cheesecake en een heerlijke amaretto ...
Gebruikte Producten
2 Gebruikt product
Gerelateerde producten
Cakemix to Go
De Cakemix to Go is een basismix voor meer dan 10 bijzondere cakevariaties. De cakes worden gebakken in speciale cakeblikken. ...
Overzicht Producten
