Cake to Go – Chocoladecake
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1,000.000
Boter
450.000
ei
500.000
Water
100.000
Cacaopoeder
80.000
Totaal gewicht: 2,130.000
Methode
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Chocolade Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder
gedurende 5 minuten op de middelste stand.
Vullen: Vul het blik met 1400 gram beslag.
Bakken: 160°C /140°C – 55 minuten. Cake lossen en afkoelen.
Afwerking: Strepen met BAKELS Chockex en BAKELS Millionaires caramel maken.
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1,000.000
Boter
450.000
ei
500.000
Water
100.000
Cacaopoeder
80.000
Totaal gewicht: 2,130.000
Methode
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Chocolade Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder
gedurende 5 minuten op de middelste stand.
Vullen: Vul het blik met 1400 gram beslag.
Bakken: 160°C /140°C – 55 minuten. Cake lossen en afkoelen.
Afwerking: Strepen met BAKELS Chockex en BAKELS Millionaires caramel maken.
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1,000.000
Boter
450.000
ei
500.000
Water
100.000
Cacaopoeder
80.000
Totaal gewicht: 2,130.000
Methode
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Chocolade Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder
gedurende 5 minuten op de middelste stand.
Vullen: Vul het blik met 1400 gram beslag.
Bakken: 160°C /140°C – 55 minuten. Cake lossen en afkoelen.
Afwerking: Strepen met BAKELS Chockex en BAKELS Millionaires caramel maken.
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Cakemix To Go
1,000.000
Boter
450.000
ei
500.000
Water
100.000
Cacaopoeder
80.000
Totaal gewicht: 2,130.000
Methode
Cakeblik: Vet het cakeblik in en leg er bakpapier in.
Beslag Chocolade Cake: Meng alle ingrediënten met de vlinder
gedurende 5 minuten op de middelste stand.
Vullen: Vul het blik met 1400 gram beslag.
Bakken: 160°C /140°C – 55 minuten. Cake lossen en afkoelen.
Afwerking: Strepen met BAKELS Chockex en BAKELS Millionaires caramel maken.
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Cakemix to Go
Cakemix voor een luchtige malse cake, basis voor allerlei cakevariaties voor het Cake to Go-concept
Product bekijken
