Groep 1
Ingrediënt
KG
1.250
Gesmolten roomboter
0.240
Water
0.110
1.125
Totaal gewicht: 2.725

Plaats de No Bake Chocolate Slice in de planeetmenger met de vlinder.

Smelt de boter/margarine en voeg dit samen toe met het water.

Meng gedurende 1 minuut op lage snelheid.

Plaats in een bakvorm van 60 cm x 20 cm, druk de massa iets aan. Zet het geheel vervolgens in de koelkast.

Verwarm de Millionaires Caramel tot Ca, 50°C zodat het vloeibaar is. verdeel deze vervolgens over de gekoelde basis.

Leg willekeurig diverse noten en fruit op de caramel.
Bijv:

Hazelnoten  55 gram
Pecan noten 85 gram
Rozijnen       65 gram
Cranberries  35 gram

Afgeleren met Bakels Superglans Neutraal. Snijd stukjes met afmeting naar wens.

Condities voor etaleren

Condities voor etaleren

Verpakken

Categorie

Categorie

Banket

Gebeurtenis

Gebeurtenis

Herfst

Eindproduct

Eindproduct

Stukswerk