Werkwijze bodem:
Meng alle ingrediënten met een vlinder tot
een deeg. Rol het deeg uit op 4mm.
Bekleed een bakplaat met het deeg.
Spuit vervolgens baantjes Bakels Millionairs
Caramel over de plak.
(60x40 plaat is ca. 800 gram)
Werkwijze Brownies:
Maak de boter zacht. Meng alle ingrediënten
met een vlindergarde 3 minuten in de 2de
versnelling van de planeetmenger.
Vul de bakplaat met 2400 gram Browniebeslag.
Bakken: 55 minuten
Baktemperatuur: 170ºC -150ºC
Afwerken:
Brownies snijden 6x6 cm.
Doorhalen/afstrijken: Bakels Hazelnoottruffel
of Bakels Chockex Puur.
Of afpoederen met cacaopoeder.
Afwerken met gekaramelliseerde hazelnoot.