Totaal gewicht: 1.440
Alle ingrediënten mengen met de planeetmenger tot een homogeen deeg.
Deeg koelen tot het stevig is.
Kort doordraaien.
Uitrollen : 8 mm , uitsteken met sloffen ring en 100 g spijs of gele room inspuiten.
Bakken :180 °C, baktijd ca.25 minuten.
Neem de gebakken slof met vulling van gele room.
Spuit 250 gram Bakels Fris Fruit Kersen op de slof.
Afwerking:
Doppen Bakels Instant Cream. Decoreren met gebruneerd Amandelschaafsel
Bakels Instant Cream:
150 gram Bakels Instant Cream
100 gram Water
100 gram Melk
Alle Ingrediënten gedurende 3 minuten met de garde in hoogste versnelling opslaan.
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Appelmixpoeder
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Puur poeder, zonder stukjes appel.
Overzicht Producten
Bakels Anti Leng
Conserveringsmiddel. Tegen leng. Type: calciumpropionaat Toevoeging: 0,2-0,4% t.o.v. de bloem.
Overzicht Producten
Bakels Appelmix
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Met stukjes gevriesdroogde appel.
Overzicht Producten
Bakels Conserveerpoeder
Voor het langer houdbaar maken van verschillende bakproducten
Overzicht Producten
Bakels Instant Starch
Instant bindmiddel voor een heldere binding en grote bindkracht. Korte structuur. Richtdosering: 100-150 gram/liter vocht, afhankelijk van de zuurgraad van ...
Overzicht Producten
Bakels Lossingsemulsie****
Water/olie-emulsie voor perfecte lossing van alle broodsoorten en verschillende soorten banket, zonder verkolende eigenschappen. Houdt de bakplaat schoon. Bestel artikel!
Overzicht Producten
Bakels Pizzatopping
Kompleetpoeder geschikt voor bijv. getoerd gerezen vlinders. Ook basisbeleg voor pizza. Voor een primasaus die niet zwart bakt.
Overzicht Producten
Bakels Scharrel Schuimpoeder
Poeder voor het vervaardigen van allerlei schuimproducten
Overzicht Producten
