Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Koffie met koekjes Cakemix
1,100.000
Boter
500.000
ei
500.000
Totaal gewicht: 2,100.000

Methode

Zorg dat alle grondstoffen op bakkerij temperatuur zijn.
De Koffie met koekjes Cakemix mengen met de boter en het ei,
ca. 4 min met de vlinder op lage snelheid.
Beslag afwegen in cakeblik.
Bakken: 160°C (500 gram)
Baktijd: ca. 60 min (1000 gram ca. 80-90 min).

Gebruikt product

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Koffie met koekjes Cakemix
1,100.000
Boter
500.000
ei
500.000
Totaal gewicht: 2,100.000

Methode

Zorg dat alle grondstoffen op bakkerij temperatuur zijn.
De Koffie met koekjes Cakemix mengen met de boter en het ei,
ca. 4 min met de vlinder op lage snelheid.
Beslag afwegen in cakeblik.
Bakken: 160°C (500 gram)
Baktijd: ca. 60 min (1000 gram ca. 80-90 min).

Condities voor etaleren

Condities voor etaleren

Verpakken

Categorie

Categorie

Banket

Eindproduct

Eindproduct

Cake

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.