Groep Koek
Ingrediƫnt
KG
0.400
Boter
0.175
Eieren
0.050
Totaal gewicht: 0.625
Groep Vulling
Ingrediƫnt
KG
Les Fruits Aardbei
0.150
Amandelspijs (vegan)
0.150
Totaal gewicht: 0.300
Groep Decoratie
Ingrediƫnt
KG
Bakels Instant Cream RSPO SG
0.150
Water
0.100
Melk
0.100
Totaal gewicht: 0.350

Werkwijze - koek
Meng alle ingrediƫnten met een deeghaak tot een goed ontwikkeld deeg. Koel het deeg voor een betere verwerkbaarheid. Rol uit tot 2,5 mm en steek met een ronde ring deegplakken uit.

Bakken
Baktemperatuur:  180°C
Baktijd: ca. 20 minuten

Werkwijze - vulling
Meng de spijs en de Les Fruits Aardbei in de planeetmenger.

Decoratie
Meng alle ingrediƫnten gedurende 3 minuten met de garde in de hoogste versnelling.
Top af met verse aardbeien en de Bakels Instant Cream.

Categorie

Banket

Gebeurtenis

Desserts, Lente, Pasen, Valentijn

Eindproduct

Gebak