Pinda Caramel Koeken

Ingrediënten

Groep cakebeslag

KG

Bakels Cakemix To Go

1.000

Totaal gewicht: 1.000

Groep 1

KG

Boter

-

Heelei

0.500

Bakels Roompoeder classic

0.060

Totaal gewicht: 0.560

Bodem van speltbanketmix maken.

Pindavulling:
Bakels milionairs caramel 90 gram
Pindakaas 200 gram
Hazelnoten (gebruneerd) 40 gram

Ring: Ø 8,5 cm , hoogte 2,5 cm
Speltdeeg: Rol het uit op 3 mm, steek plakje uit.
Cake : meng alle ingrediënten met de vlinder gedurende 5 minuten op de middelste stand.
Pindavulling: verwarm de caramel en meng dit met de pindakaas en hazelnoten.
Meng dit kort met het cakebeslag.
Beslag: 75 gram beslag per ring.
Bakken: 180 ⁰C – 21 min.
Afwerking: decoreer de koek na afkoelen met Bakels chockex puur en afwerken naar keus.

Condities voor etaleren

Categorie

Eindproduct