Werkwijze:
Smelt de boter en klop alle ingrediënten
met een vlinder 4 minuten in de laagste
versnelling van de planeetmenger.
Meng de vulling door.
Leg vetvrij papier op de bodem van de
bakplaat.
Vul een bakplaat 60 x 40 cm met al het
beslag
Baktemperatuur: 180°C .
Baktijd: ±45 -50 minuten.
Werk na het afkoelen de bovenzijde af
met Bakels Chocoladetruffel Wit.
Bij uitstek geschikt voor glaceerwerk en het op smaak brengen van crème, fondant en bavaroise. Koel- en diepvriesbestendig.
Overzicht Producten
Postkoets 25
3897 AK Zeewolde
Postbus 227