Kneden: 6 min langzaam, 9 min snel.
Deegtemperatuur: 26 °c.
Bolrijs: 45 min.
Narijs: 75 min.
Decoreren: met rijstebloem.
Insnijden voor het bakken.
Baktemperatuur: 245 °c.
Baktijd: ca. 30 min.
Broodverbetermiddelen, Krokantbroodpoeder
Vol van smaak door toevoeging van zuurdesempoeder en mout-extract. Lactose vrij, geeft een dunne, krokante korst en is diepvriesbestendig. Toevoeging: ...
Overzicht Producten
Postkoets 25
3897 AK Zeewolde
Postbus 227