Speculaas Tulband

Doe meer met BS Speculaaskruiden Cerasundi

Bij veel van onze vakcollega’s is BS Speculaaskruiden Cerasundi  de basis voor prijswinnende speculaaskeuringen. Wie zich positief wil onderscheiden op smaak en aroma gebruikt deze melange. Het geheim zit in het aandeel kardemon. Deze specerij wordt veel gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten in India en het Midden Oosten. Wij kennen het als onderdeel van de melange voor speculaaskruiden.  Het heeft een lichte, zoete en bloemige smaak. Voor het najaar assortiment bij de warme bakker is BS Speculaaskruiden Cerasundi  een onmisbaar ingrediënt. Onze productontwikkelaars hebben een leuke en rationele toepassing in een cake tulband ontwikkeld.