Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Spelt banketmix
1,000.000
Boter
315.000
Ei (heel)
50.000
Totaal gewicht: 1,365.000
Methode
Bakels Spelt Banket Mix, boter,ei en het water
mengen tot een homogeen deeg.
Deeg na rusttijd in koeling:
Uitrollen op gewenste dikte.
Pan fonceren met het deeg.
Vervolgens naar eigen inzicht afwerken.
Baktemperatuur: ca. 180°C.
Baktijd: afhankelijk van het te maken product
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Spelt banketmix
1,000.000
Boter
315.000
Ei (heel)
50.000
Totaal gewicht: 1,365.000
Methode
Bakels Spelt Banket Mix, boter,ei en het water
mengen tot een homogeen deeg.
Deeg na rusttijd in koeling:
Uitrollen op gewenste dikte.
Pan fonceren met het deeg.
Vervolgens naar eigen inzicht afwerken.
Baktemperatuur: ca. 180°C.
Baktijd: afhankelijk van het te maken product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Spelt banketmix
1,000.000
Boter
315.000
Ei (heel)
50.000
Totaal gewicht: 1,365.000
Methode
Bakels Spelt Banket Mix, boter,ei en het water
mengen tot een homogeen deeg.
Deeg na rusttijd in koeling:
Uitrollen op gewenste dikte.
Pan fonceren met het deeg.
Vervolgens naar eigen inzicht afwerken.
Baktemperatuur: ca. 180°C.
Baktijd: afhankelijk van het te maken product
Gebruikt product
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Spelt banketmix
1,000.000
Boter
315.000
Ei (heel)
50.000
Totaal gewicht: 1,365.000
Methode
Bakels Spelt Banket Mix, boter,ei en het water
mengen tot een homogeen deeg.
Deeg na rusttijd in koeling:
Uitrollen op gewenste dikte.
Pan fonceren met het deeg.
Vervolgens naar eigen inzicht afwerken.
Baktemperatuur: ca. 180°C.
Baktijd: afhankelijk van het te maken product
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Speltbanketmix
Mix voor Harderwenerdeeg, sloffendeeg e.d. op basis van spelt en honing
Product bekijken
