Groep 1
Ingrediënt
KG
1.150
Boter
0.600
Eieren
0.500
Totaal gewicht: 2.250

Boter smeuïg draaien (niet luchtig). Daarna de overige grondstoffen toevoegen. Het beslag 4 minuten in de 1e versnelling mengen. De bodem van een bakplaat 40 x 60 cm bekleden met harde wenerdeeg van Kanomix.
De plak licht bestrijken met Frutojam abrikoos en hierop het beslag uitstrijken.
Decoreren zoals gewenst bv met stukjes kerstkrans of verse appel.

Baktemperatuur: ca. 180°C
Baktijd: 25-35 minuten baktijd ia afhankelijk van gebruikte decoratie, bij een natte (appel) zal de baktijd langer zijn.

Condities voor etaleren

Verpakken

Categorie

Banket

Gebeurtenis

Winter

Eindproduct

Cake