Wij zijn present op Bakkersvak 2023 op het veganplein. Bakels heeft de afgelopen jaren flink ingezet op de ontwikkeling van vegan producten.
Roomboter stond altijd gelijk aan lekker. Voor plantaardige bakkersproducten – zeker voor banket – is wel een andere mindset nodig én moet een ander verhaal verteld worden, zowel naar bakkers als naar consumenten. Maar voor de nieuwe generatie is duurzamer leven een way of life. Vegan is geen kortstondige trend, maar een brede ontwikkeling. Bakels heeft een vegan Fond Royale ontwikkeld. Een bavaroise poeder op plantaardige basis. Ook een vegan Cake- en Kapselmix zijn op plantaardige basis. Met deze producten kan de bakker kennismaken op Bakkervak 2023 in Gorichem.