Afgeslapte Fondant
Voor glaceren en doorhalen.
Product bekijken
American Browniemix
Mix voor echte originele Amerikaanse brownies.
Product bekijken
Appelmixpoeder
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Puur poeder, zonder stukjes appel.
Product bekijken
Bacom A100
Broodverbetermiddelen, Vermalser
Vermalser voor alle soorten brood. Vermalser bij uitstek. Kruimelvrij en zeer lang mals. Toevoeging: 1-2% te doseren na de helft ...
Product bekijken
Bakels Anti Leng
Conserveringsmiddel. Tegen leng. Type: calciumpropionaat Toevoeging: 0,2-0,4% t.o.v. de bloem.
Product bekijken
Bakels Appelmix
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Met stukjes gevriesdroogde appel.
Product bekijken
Bakels Conserveerpoeder
Voor het langer houdbaar maken van verschillende bakproducten
Product bekijken
Bakels Gele Roompoeder
Room voor vullen en bakken.
Product bekijken
Bakels Instant Starch
Instant bindmiddel voor een heldere binding en grote bindkracht. Korte structuur. Richtdosering: 100-150 gram/liter vocht, afhankelijk van de zuurgraad van ...
Product bekijken
Bakels Kleinbroodpoeder
Broodverbetermiddelen, Kleinbroodpoeder
Voor zachte luxe broodjes met een prachtig volume en een frisse kleur.
Product bekijken
Bakels Kookroompoeder
Room om via de traditionele manier te bereiden.
Product bekijken
Bakels Lossingsemulsie****
Water/olie-emulsie voor perfecte lossing van alle broodsoorten en verschillende soorten banket, zonder verkolende eigenschappen. Houdt de bakplaat schoon. Bestel artikel!
Product bekijken
