Brioche Concentraat
Basis met fermentatiesmaak en zoetdeeggemak, ideaal voor premium brioche, buns en specialiteitenbrood met consistente kwaliteit en efficiënte bereiding.
Overzicht Producten
86 uitslagen
Bakels Instant Cream RSPO SG
Bakels Instant Cream RSPO SG is een veelzijdige, stabiele roommix voor vullingen en decoraties, met consistente kwaliteit en duurzame RSPO-certificering.
Overzicht Producten
Multiseed Dark 30
Donkere broodmelange met lijnzaad, zonnebloempitten en pompoenpitten voor bruin of volkoren meergranenbrood met grove structuur en volle, nootachtige smaak.
Overzicht Producten
Fermdor Active Durum
Fermdor® Active maakt het mogelijk om de authentieke smaak van traditionele zuurdesems te reproduceren en vormt de basis van je ...
Overzicht Producten
Renshaw Rolfondant Extra Wit RSPO MB 2×2.5kg
Renshaw Rolfondant Extra Wit is stevig en elastisch, eenvoudig uit te rollen, scheurt nauwelijks en zorgt voor een gladde, professionele ...
Overzicht Producten
Plaatcake Compleet
Plaatcake Compleet zorgt voor een malse, luchtige cake met sterke structuur en uitstekende draagkracht, ideaal voor fruit, crèmes en toppings.
Overzicht Producten
BS Amazone 35 MZ
Bruine broodmelange met sojagranulaat, zonnebloempitten, havervlokken en lijnzaad voor smaakvol meergranenbrood met rijke smaak, fijne kruimstructuur en ambachtelijke uitstraling.
Overzicht Producten
Chockex Premium Light RSPO SG
Imitatie-couverture van hoge kwaliteit zonder tempereren. Harde structuur, mooie glans en melkchocolade uitstraling. Ideaal voor gietwerk, coating en decoraties.
Overzicht Producten
Diamond Glaze Allround
Koud verwerkbare gelei voor spiegels en doorhalen van fruit. Geeft fruit een mooie glans en zorgt voor professionele afwerking.
Overzicht Producten
Superglaze Red / Aardbei
Kant-en-klare aardbeien afdekgelei, direct onverdund te gebruiken. Geeft fruitgebak mooie glans, koel- en diepvriesbestendig en geschikt voor machinale verwerking.
Overzicht Producten
Fruit Witte Choco Cake
Malse cake met stukjes witte chocolade en frisse mango- en passievruchtsmaak. Luchtige structuur en tropische smaakbeleving voor verrassende cakevariaties.
Overzicht Producten
Les Fruits 70% Fruit of the Forest
Bakvaste en diepvriesbestendige fruitvulling met minimaal 70% hele vruchten. Ideaal voor decoratie en vulling van vruchtengebak met rijke fruitsmaak
Overzicht Producten
Eierkoeken Kompleet
Mix voor luchtige, malse eierkoeken met volle smaak. Voeg zelf water en ammonium toe voor optimale structuur en betrouwbaar bakresultaat.
Overzicht Producten
BS Rogge Landbrood 50 MZ
Mix voor Zweeds landbrood en Oberlanders met rustieke korst, luchtige kruim en volle smaak. Ideaal voor ambachtelijk broodassortiment.
Overzicht Producten
Gietroompoeder
Plant-based gele roompoeder voor romige banketvullingen. Bakvast en vriesvast, ideaal voor koeken, taarten en gebak met stabiele structuur.
Overzicht Producten
Het Beste Brood VK 50 MZ
Mix voor 100% volkorenbrood met pompoenpitten, lijnzaad en havervlokken. Voedzaam brood met rijke smaak en rustieke structuur. Dosering: 50% op ...
Overzicht Producten
Cake Compleet PB
Cakemix op plantaardige basis voor luchtige, smaakvolle cakes met zachte structuur en betrouwbare bakresultaten. Geschikt voor diverse bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Low Carb 100 MZ
Koolhydraatarme, eiwitrijke voeding. Slechts 5 gram koolhydraten per 100 gram bereid product, met smaak en goede broodstructuur.
Overzicht Producten
Teff 66 MZ
Voor de bereiding van brood met teff. Zorgt voor een volle, licht nootachtige smaak en een karaktervolle broodstructuur met ambachtelijke ...
Overzicht Producten
Afgeslapte Fondant
Afgeslapte, hagelwitte fondant voor al het glaceerwerk. Geeft een gladde, egale en glanzende afwerking. Gemakkelijk te verwerken en diepvriesbestendig.
Overzicht Producten