Bakels Kookroompoeder

Opslag

Opslag

Koel en droog bewaren

Houdbaarheid

Houdbaarheid

270 dagen

Soort

Soort

Poeder

Allergenen

Allergenen

Tarwe

Categorie

Categorie

Kookroom, Roompoeders

Eindproduct

Eindproduct

Roompoeder

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Kookroompoeder
45.000
Volle melkpoeder 26%
60.000
Suiker
75.000
Water
100.000
Water (B)
300.000
Totaal gewicht: 580.000

Methode

Voor ouderwetse banketbakkersroom van patissier kwaliteit volgens de kookmethode. Niet vries- en bakvast.

Gebruik

Roer de grondstoffen met een garde door elkaar. Breng het water ‘B’ aan de kook en roer het mengsel hier doorheen. Breng het geheel al roerend met een garde weer aan de kook.

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1481
Energy (Kcal)
354
Vet (g)
0.2
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.0
Koolhydraat (g)
86.1
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
0.3
Eiwit
0.1
Vezels (g)
1.0
Zout (g)
0.2
Natrium
96.0

Ingrediënten

Maïszetmeel, Tarwezetmeel, Tarwebloem, Aardappelzetmeel, Zout, Kleurstoffen (E160b; E101), Aroma

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
3300
15 KG
Zak
40

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Kookroompoeder
45.000
Volle melkpoeder 26%
60.000
Suiker
75.000
Water
100.000
Water (B)
300.000
Totaal gewicht: 580.000

Methode

Voor ouderwetse banketbakkersroom van patissier kwaliteit volgens de kookmethode. Niet vries- en bakvast.

Gebruik

Roer de grondstoffen met een garde door elkaar. Breng het water ‘B’ aan de kook en roer het mengsel hier doorheen. Breng het geheel al roerend met een garde weer aan de kook.

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1481
Energy (Kcal)
354
Vet (g)
0.2
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.0
Koolhydraat (g)
86.1
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
0.3
Eiwit
0.1
Vezels (g)
1.0
Zout (g)
0.2
Natrium
96.0

Ingrediënten

Maïszetmeel, Tarwezetmeel, Tarwebloem, Aardappelzetmeel, Zout, Kleurstoffen (E160b; E101), Aroma

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
3300
15 KG
Zak
40

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.