Voor het bereiden van authentieke banketbakkersroom van patissierkwaliteit volgens de traditionele kookmethode. Zorgt voor een volle, romige smaak en een gladde, stabiele structuur. Ideaal als vulling voor gebak, taarten en desserts, met een consistent en professioneel eindresultaat.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Poeder
Gluten, Tarwe
De kookroompoeder en de suiker met een beetje melk goed glad roeren. Het restant van de melk aan de kook brengen en vervolgens hier de massa doorheen mengen. Al roerend goed laten doorkoken.
De kookroompoeder en de suiker met een beetje melk goed glad roeren. Het restant van de melk aan de kook brengen en vervolgens hier de massa doorheen mengen. Al roerend goed laten doorkoken.
Maïszetmeel, Tarwezetmeel, Tarwebloem, Aardappelzetmeel, Zout, Kleurstoffen (E160b; E101), Tarwegluten, Aroma
De kookroompoeder en de suiker met een beetje melk goed glad roeren. Het restant van de melk aan de kook brengen en vervolgens hier de massa doorheen mengen. Al roerend goed laten doorkoken.
De kookroompoeder en de suiker met een beetje melk goed glad roeren. Het restant van de melk aan de kook brengen en vervolgens hier de massa doorheen mengen. Al roerend goed laten doorkoken.
Maïszetmeel, Tarwezetmeel, Tarwebloem, Aardappelzetmeel, Zout, Kleurstoffen (E160b; E101), Tarwegluten, Aroma
Bakels kwaliteit, volle smaak met lichte karameltint, bakvast en diepvriesbestendig, romige stabiele structuur, ideaal voor gebak, taarten en desserts.
Overzicht Producten
Basis roompoeder, bakvast en diepvriesbestendig, met romige structuur, eenvoudig te verwerken, ideaal voor vullingen in gebak, taarten en desserts.
Overzicht Producten
Plant-based gele roompoeder voor romige banketvullingen. Bakvast en vriesvast, ideaal voor koeken, taarten en gebak met stabiele structuur.
Overzicht Producten