Beste van Bakels met een voortreffelijk volle smaak en een subtiele karameltint. Deze bakvaste en diepvriesbestendige oplossing behoudt zijn kwaliteit tijdens bakken en na invriezen. Zorgt voor een romige, stabiele structuur en is eenvoudig te verwerken, ideaal voor diverse toepassingen in gebak, taarten en desserts met een consistent en professioneel eindresultaat.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Poeder
Melk
Meng alle ingrediënten 3 minuten met de garde in de 2de versnelling van de planeetmenger.
Suiker, Aardappelzetmeel (gemodificeerd), Melkpoeder (magere), Plantaardige olie en vet (kokos), Dextrose, Weipoeder (melk), Geleermiddelen (E516; E450; E339; E401), Glucosestroop (gedroogd), Conserveermiddel (E202), Kleurstoffen (E160b; E101), Aroma
Meng alle ingrediënten 3 minuten met de garde in de 2de versnelling van de planeetmenger.
Suiker, Aardappelzetmeel (gemodificeerd), Melkpoeder (magere), Plantaardige olie en vet (kokos), Dextrose, Weipoeder (melk), Geleermiddelen (E516; E450; E339; E401), Glucosestroop (gedroogd), Conserveermiddel (E202), Kleurstoffen (E160b; E101), Aroma
Poeder voor luchtige crème met volle smaak. Blijft zacht in koeling en goed verwerkbaar. Volumevermeerdering tot 40%. Ideaal voor bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Neutraal basispoeder voor luchtige bavarois met romige structuur. Eenvoudig te combineren met diverse smaken. Zorgt voor stabiele, goed verwerkbare bavarois.
Overzicht Producten
Jam met frambozen en bessen, glad zonder stukjes, goed smeerbaar, ideaal als broodbeleg en vulling voor gebak en bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Basis roompoeder, bakvast en diepvriesbestendig, met romige structuur, eenvoudig te verwerken, ideaal voor vullingen in gebak, taarten en desserts.
Overzicht Producten
Voor banketbakkersroom van patissierkwaliteit volgens kookmethode, met romige smaak en gladde structuur, ideaal voor vulling van gebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% appelblokjes, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 50% frambozen, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% kersen, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
Bakvaste en diepvriesbestendige fruitvulling met minimaal 70% hele vruchten. Ideaal voor decoratie en vulling van vruchtengebak met rijke fruitsmaak
Overzicht Producten
Bakvaste, diepvriesbestendige fruitvulling met 70% aardbeien, stabiel tijdens bakken, ideaal voor vulling en decoratie van vruchtengebak en desserts.
Overzicht Producten
