Overzicht
Kompleetmix voor kapsel.
Basis Kapselmix Bakels
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Tarwe, Soja
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Kapselmix Basis
1.500
Ei
1.200
Water (30°C)
0.150
Totaal gewicht: 2.850
Methode
Meng alle ingrediënten met een garde 6 minuten in de 3de versnelling van de planeetmenger. Draai vervolgens nog 2 minuten in de laagste versnelling. Baktemperatuur: 200°C, Baktijd: ca.22 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,575.00
Energy (Kcal)
376.00
Vet (g)
3.10
Vet (waarvan verzadigd) (g)
2.70
Koolhydraat (g)
81.10
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
37.00
Eiwit
0.80
Vezels (g)
4.20
Zout (g)
1.60
Natrium
659.70
Ingrediënten
Tarwebloem, Suiker, Tarwezetmeel, Emulgatoren (E472b; E477), Rijsmiddelen (E450; E500), Glucosestroop (gedroogd), Sojameel, Verdikkingsmiddel (E415, E466), Zout, Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
371020
15 KG
Zak
40
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Kapselmix Basis
1.500
Ei
1.200
Water (30°C)
0.150
Totaal gewicht: 2.850
Methode
Meng alle ingrediënten met een garde 6 minuten in de 3de versnelling van de planeetmenger. Draai vervolgens nog 2 minuten in de laagste versnelling. Baktemperatuur: 200°C, Baktijd: ca.22 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,575.00
Energy (Kcal)
376.00
Vet (g)
3.10
Vet (waarvan verzadigd) (g)
2.70
Koolhydraat (g)
81.10
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
37.00
Eiwit
0.80
Vezels (g)
4.20
Zout (g)
1.60
Natrium
659.70
Ingrediënten
Tarwebloem, Suiker, Tarwezetmeel, Emulgatoren (E472b; E477), Rijsmiddelen (E450; E500), Glucosestroop (gedroogd), Sojameel, Verdikkingsmiddel (E415, E466), Zout, Aroma
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
371020
15 KG
Zak
40
Gerelateerde recepten
