Superglaze Red / Aardbei
Overzicht
Kant-en-klare aardbeien afdekgelei met een frisse aardbeiensmaak en een mooie, heldere glans. De gelei is direct klaar voor gebruik en wordt onverdund toegepast, waardoor verwerking snel en eenvoudig verloopt.
De afdekgelei beschermt fruit tegen uitdrogen en geeft taarten, vlaaien en gebak een aantrekkelijke en professionele uitstraling. Dankzij de stabiele samenstelling is het product zowel koel- als diepvriesbestendig, waardoor het geschikt is voor verschillende toepassingen binnen de bakkerij.
Daarnaast is de gelei uitstekend geschikt voor zowel handmatige als machinale verwerking, wat zorgt voor een efficiënte en consistente afwerking van fruitgebak.
