Oliebollenmix Kompleet

Opslag

Opslag

Koel en droog bewaren

Houdbaarheid

Houdbaarheid

270 dagen

Soort

Soort

Poeder

Allergenen

Allergenen

Tarwe, Ei

Eindproduct

Eindproduct

Oliebollen

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Oliebollenmix Kompleet
1,000.000
Water (35°C)
980.000
Gewelde rozijnen (vulling)
600.000
Totaal gewicht: 2,580.000

Methode

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 30 minuten. Sla het beslag goed door met de spatel.
Bakken in olie van 180°C. 6 minuten
Toevoeging 100%

Gebruik

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 30 minuten. Sla het beslag goed door met de spatel.
Bakken in olie van 180°C. 6 minuten
Toevoeging 100%

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,524.00
Energy (Kcal)
364.00
Vet (g)
6.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
3.00
Koolhydraat (g)
63.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
3.00
Eiwit
3.00
Vezels (g)
12.00
Zout (g)
1.00
Natrium
725.00

Ingrediënten

Tarwebloem, Plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), Maïszetmeel, Suiker, Gist, Tarwegluten, Zout, Emuglator (E471), Verdikkingsmiddel (E466), Scharreleigeel (gedroogd), Scharreleiwit (gedroogd), Enzymen (tarwe), Natuurlijke aroma, Aroma

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
393040
15 KG
Zak
40

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Oliebollenmix Kompleet
1,000.000
Water (35°C)
980.000
Gewelde rozijnen (vulling)
600.000
Totaal gewicht: 2,580.000

Methode

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 30 minuten. Sla het beslag goed door met de spatel.
Bakken in olie van 180°C. 6 minuten
Toevoeging 100%

Gebruik

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 30 minuten. Sla het beslag goed door met de spatel.
Bakken in olie van 180°C. 6 minuten
Toevoeging 100%

Voedingsinformatie

Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,524.00
Energy (Kcal)
364.00
Vet (g)
6.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
3.00
Koolhydraat (g)
63.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
3.00
Eiwit
3.00
Vezels (g)
12.00
Zout (g)
1.00
Natrium
725.00

Ingrediënten

Tarwebloem, Plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), Maïszetmeel, Suiker, Gist, Tarwegluten, Zout, Emuglator (E471), Verdikkingsmiddel (E466), Scharreleigeel (gedroogd), Scharreleiwit (gedroogd), Enzymen (tarwe), Natuurlijke aroma, Aroma

Verpakking

Code
Grootte
Soort
Palletisatie
393040
15 KG
Zak
40