Overzicht
Makkelijk te verwerken oliebollenmix.
Oliebollenmix
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Tarwe, Melk
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Hercules Oliebollenmix
1.500
Water (35°C)
1.200
Gist
0.120
Gewelde rozijnen (vulling)
0.450
Ei
0.065
Totaal gewicht: 3.335
Methode
Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 50 minuten in de rijskast. Sla het beslag goed door met een spatel.
Bakken in olie van 180°C.met de ijs schep scheppen.
Toevoeging 100%
Gebruik
Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 50 minuten in de rijskast. Sla het beslag goed door met een spatel.
Bakken in olie van 180°C.met de ijs schep scheppen.
Toevoeging 100%
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,550.00
Energy (Kcal)
370.00
Vet (g)
6.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
3.00
Koolhydraat (g)
64.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
4.00
Eiwit
1.00
Vezels (g)
13.00
Zout (g)
1.00
Natrium
705.00
Ingrediënten
Tarwebloem, Plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), Tarwegluten, Suiker, Zout, Melkpoeder (magere), Emulgator (E472a), Meelverbeteraars (asorbinezuur, E920), Enzymen (tarwe)
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
393000
15 KG
Zak
40
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Hercules Oliebollenmix
1.500
Water (35°C)
1.200
Gist
0.120
Gewelde rozijnen (vulling)
0.450
Ei
0.065
Totaal gewicht: 3.335
Methode
Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 50 minuten in de rijskast. Sla het beslag goed door met een spatel.
Bakken in olie van 180°C.met de ijs schep scheppen.
Toevoeging 100%
Gebruik
Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlinder in de 2de versnelling tot het beslag van de zijkant loslaat. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 50 minuten in de rijskast. Sla het beslag goed door met een spatel.
Bakken in olie van 180°C.met de ijs schep scheppen.
Toevoeging 100%
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,550.00
Energy (Kcal)
370.00
Vet (g)
6.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
3.00
Koolhydraat (g)
64.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
4.00
Eiwit
1.00
Vezels (g)
13.00
Zout (g)
1.00
Natrium
705.00
Ingrediënten
Tarwebloem, Plantaardige olie en vet (palm; kokos; raap), Tarwegluten, Suiker, Zout, Melkpoeder (magere), Emulgator (E472a), Meelverbeteraars (asorbinezuur, E920), Enzymen (tarwe)
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
393000
15 KG
Zak
40
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Oliebollenmix Kompleet
Frituurproducten, Oliebollenmix
Voor een overheerlijke oliebol. Zeer makkelijk in gebruik. Alleen water toevoegen. Incl. gist
Overzicht Producten
