Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Oliebollenmix N
500.000
Water (35°C)
500.000
Gewelde rozijnen (vulling)
250.000
Totaal gewicht: 1,250.000

Methode

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling van de planeetmenger. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 45 minuten. Sla het beslag goed door.
Bakken in olie van 180°C.

Gebruikt product

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Oliebollenmix N
500.000
Water (35°C)
500.000
Gewelde rozijnen (vulling)
250.000
Totaal gewicht: 1,250.000

Methode

Meng alle grondstoffen 5 minuten met een vlindergarde in de 2de versnelling van de planeetmenger. Meng de vulling door het beslag. Bulkrijs: 45 minuten. Sla het beslag goed door.
Bakken in olie van 180°C.

Condities voor etaleren

Condities voor etaleren

Verpakken

Categorie

Categorie

Oliebollen

Gebeurtenis

Gebeurtenis

Winter

Eindproduct

Eindproduct

Oliebollen

Please Rotate Your Device

Device

We require your device to be portrait in order to provide you with the best possible experience.