BS Rogge Landbrood 50 MZ
Overzicht
Voor de bereiding van een type Zweeds landbrood en Oberlanders. Deze broodsoorten kenmerken zich door hun robuuste uitstraling, aromatische smaak en een licht rustieke kruimstructuur.
Het brood heeft een karaktervolle korst en een zachte, luchtige binnenkant, waardoor het uitstekend geschikt is voor zowel hartige als zoete belegsoorten. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling ontstaat een brood met een volle smaak en een ambachtelijke uitstraling.
Ideaal voor bakkers die een traditioneel ogend brood willen aanbieden met een herkenbare structuur en een rijke smaakbeleving.
