Bindmiddel met stukjes gevriesdroogde appel, zorgt voor een natuurlijke fruitsmaak en visuele beleving. Biedt een stabiele binding en consistente structuur in vullingen en bakkerijtoepassingen. Ideaal voor zowel zoete als frisse toepassingen en behoudt zijn kwaliteit tijdens verwerking en bakken.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Poeder
Zwaveldioxide
Suiker, Gemodificeerd zetmeel (E1422), Appelstukjes [zwaveldioxide], appelpoeder, Voedingszuur (E330), Anitklontermiddel (E551), Conserveermiddel (E202), Kleurstof (E100)
Suiker, Gemodificeerd zetmeel (E1422), Appelstukjes [zwaveldioxide], appelpoeder, Voedingszuur (E330), Anitklontermiddel (E551), Conserveermiddel (E202), Kleurstof (E100)
Bindmiddel met hoge bindkracht en heldere binding, geschikt voor sauzen en vullingen. Dosering 100-150 gram per liter, afhankelijk zuurgraad.
Overzicht Producten
Banket emulgatoren & banket verbeteraars
Bindmiddel met appelsmaak, zorgt voor frisse smaak en stabiele, heldere binding. Geschikt voor vullingen, sauzen en diverse bakkerijtoepassingen.
Overzicht Producten