Overzicht
Met deze Kapselmix Kompleet creëert u gegarandeerd een mooie, fijne structuur voor alle soorten taarten en gebak. Tevens zeer geschikt voor het maken van (kapsel) eierkoeken.
Kapselmix Kompleet
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Tarwe, Melk, Lupine
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Kapselmix Kompleet
1.500
Ei
1.200
Water
0.300
Totaal gewicht: 3.000
Methode
Meng alle ingrediënten met een garde 9 minuten in de 3de versnelling van de planeetmenger. Draai vervolgens nog 1 minuut in de laagste versnelling. Baktemperatuur: 200°C, Baktijd: ca.22 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,628.00
Energy (Kcal)
389.00
Vet (g)
3.10
Vet (waarvan verzadigd) (g)
2.60
Koolhydraat (g)
85.20
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
43.30
Eiwit
1.10
Vezels (g)
4.30
Zout (g)
1.90
Natrium
778.10
Ingrediënten
Suiker, Tapiocazetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500; E341), Emulgatoren (E471; E470a; E472e; E472b; E482; E477), Maltodextrine, Melkpoeder (magere), Wei-eiwit (melk), Lupinemeel, Glucosestroop (gedroogd), Zout, Verdikkingsmiddel (E415)
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
371000
15 KG
Zak
40
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Kapselmix Kompleet
1.500
Ei
1.200
Water
0.300
Totaal gewicht: 3.000
Methode
Meng alle ingrediënten met een garde 9 minuten in de 3de versnelling van de planeetmenger. Draai vervolgens nog 1 minuut in de laagste versnelling. Baktemperatuur: 200°C, Baktijd: ca.22 min.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,628.00
Energy (Kcal)
389.00
Vet (g)
3.10
Vet (waarvan verzadigd) (g)
2.60
Koolhydraat (g)
85.20
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
43.30
Eiwit
1.10
Vezels (g)
4.30
Zout (g)
1.90
Natrium
778.10
Ingrediënten
Suiker, Tapiocazetmeel, Rijsmiddelen (E450; E500; E341), Emulgatoren (E471; E470a; E472e; E472b; E482; E477), Maltodextrine, Melkpoeder (magere), Wei-eiwit (melk), Lupinemeel, Glucosestroop (gedroogd), Zout, Verdikkingsmiddel (E415)
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
371000
15 KG
Zak
40
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
