Overzicht
Voor een mooie donkere kruimkleur en goede moutsmaak. Ook geschikt voor krokant brood. Toevoeging: 0,3-0,4%
BS Moutpoeder Donker
Opslag
Koel en droog bewaren
Houdbaarheid
270 dagen
Soort
Poeder
Allergenen
Gerst
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Tarwebloem
1.000
Zout
0.018
Gist
0.070
Bakels Kleinbroodpoeder
0.150
Water
0.540
Totaal gewicht: 1.778
Methode
Voor betere kleur en goede moutsmaak. Ook geschikt voor krokant brood.
Toevoeging: 0,3-0,4%.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,383.00
Energy (Kcal)
330.00
Vet (g)
2.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.00
Koolhydraat (g)
0.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
0.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
0.00
Zout (g)
0.00
Natrium
0.00
Ingrediënten
Gerstenmout
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
266500
15 KG
Zak
40
Ingrediënten
Groep 1
Ingrediënt
KG
Tarwebloem
1.000
Zout
0.018
Gist
0.070
Bakels Kleinbroodpoeder
0.150
Water
0.540
Totaal gewicht: 1.778
Methode
Voor betere kleur en goede moutsmaak. Ook geschikt voor krokant brood.
Toevoeging: 0,3-0,4%.
Voedingsinformatie
Soort
Waarde
Energy (kJ)
1,383.00
Energy (Kcal)
330.00
Vet (g)
2.00
Vet (waarvan verzadigd) (g)
0.00
Koolhydraat (g)
0.00
Koolhydraten (waarvan suikers) (g)
0.00
Eiwit
0.00
Vezels (g)
0.00
Zout (g)
0.00
Natrium
0.00
Ingrediënten
Gerstenmout
Verpakking
Code
Grootte
Soort
Palletisatie
266500
15 KG
Zak
40
Gerelateerde producten
BS Glutenpoeder Goliath
Glutenpoeder voor alle volkoren broodsoorten. Geeft degen hoge tolerantie. Toevoeging: zware volkorensoorten 10%, lichtere volkorensoorten 3-5%.
Overzicht Producten
