Voor de bereiding van Harde Weners, sloffen en gevulde koekdeeg. Deze mix bevat natuurlijke smaakstoffen voor een optimale, volle smaak en een ambachtelijke uitstraling. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling is de mix eenvoudig te verwerken en zorgt deze voor een consistent en betrouwbaar eindresultaat, geschikt voor diverse toepassingen.
Koel en droog bewaren
270 dagen
Poeder
Gluten, Tarwe, Lupine
Meng alle ingrediënten met een deeghaak tot een deeg.
Rol het deeg uit op 8 mm en steek het deeg uit met een rondoring.
Spuit in het midden bijv. een bakvaste vruchtenvulling,
of bakvaste roomvulling.
Baktemperatuur: 180°C, Baktijd: ca.20 min
Tarwebloem, Suiker, Lupinemeel, Rijsmiddelen (E450; E500), Maïszetmeel, Natuurlijke aroma
Meng alle ingrediënten met een deeghaak tot een deeg.
Rol het deeg uit op 8 mm en steek het deeg uit met een rondoring.
Spuit in het midden bijv. een bakvaste vruchtenvulling,
of bakvaste roomvulling.
Baktemperatuur: 180°C, Baktijd: ca.20 min
Tarwebloem, Suiker, Lupinemeel, Rijsmiddelen (E450; E500), Maïszetmeel, Natuurlijke aroma
De Penceekoek Aardbei 🍓 is een frisse en toegankelijke patisserieklassieker met een moderne, luxe uitstraling. Deze verfijnde creatie combineert een ...
American Brownie RSPO SG met cacao zorgt voor rijke smaak, smeuïge structuur en consistente kwaliteit, eenvoudig aan te vullen met ...
Overzicht Producten
Traditionele cake met hoog volume, luchtige structuur en langdurige malsheid voor een authentieke en nostalgische smaakbeleving.
Overzicht Producten
Bakels kapselmix biedt maximale stabiliteit, hoog volume, luchtige structuur en uitstekende malsheid voor consistente, hoogwaardige bakresultaten.
Overzicht Producten
Beste Bakels mix voor perfecte soes met luchtige structuur en volume. Variëren in ei zorgt voor gewenste structuur en veelzijdige ...
Overzicht Producten
Voor luchtige Brabantse eierkoeken met milde zoete smaak, mooie vorm en constante kwaliteit, geschikt voor ambachtelijke en industriële toepassingen.
Overzicht Producten
Cakemix op plantaardige basis voor luchtige, smaakvolle cakes met zachte structuur en betrouwbare bakresultaten. Geschikt voor diverse bankettoepassingen.
Overzicht Producten
Extra malse cake met optimaal volume, mooie kleur en stabiele structuur voor constante kwaliteit en langdurige versbeleving.
Overzicht Producten
Basis voor de bereiding van mazaringebak met volle amandelsmaak. Zorgt voor een malse structuur, constante kwaliteit en langdurige malsheid.
Overzicht Producten
Mix voor luchtige, malse eierkoeken met volle smaak. Voeg zelf water en ammonium toe voor optimale structuur en betrouwbaar bakresultaat.
Overzicht Producten
Malse cake met witte chocolade en frambozen, frisse en romige smaak, consistente kwaliteit en eenvoudig te verwerken voor elk assortiment.
Overzicht Producten
Malse cake met stukjes witte chocolade en frisse mango- en passievruchtsmaak. Luchtige structuur en tropische smaakbeleving voor verrassende cakevariaties.
Overzicht Producten
Kompleetpoeder voor gietroom met romige structuur en volle smaak, stabiel tijdens bakken, ideaal voor open vlaaien en bankettoepassingen.
Overzicht Producten
BvB Haver Koek Kompleet is een complete mix voor smaakvolle haverkoeken met consistente kwaliteit, goede verwerkbaarheid en ambachtelijke uitstraling.
Overzicht Producten
Voor luchtige, smaakvolle donkere chocokapsels zoals Sacher, met volle cacaosmaak, fijne structuur en constante kwaliteit voor ambachtelijke en industriële toepassingen.
Overzicht Producten
Kompleetmix voor kapsel met fijne structuur, luchtig resultaat en consistente kwaliteit, eenvoudig te verwerken voor ambachtelijke en industriële toepassingen.
Overzicht Producten
