Fudgy Brownie
Deze American Fudgy Brownies zijn heerlijk! Lekker klef van binnen en crunchy door de walnoten. Een delicatesse voor elke choco-lover!
Groep 1
Ingrediënt
KG
2.325
Cacaopoeder
0.175
Suiker
0.500
Walnoten
0.400
Plantaardige olie
1.000
Water
1.250
Totaal gewicht: 5.650
Meng de grondstoffen met een vlindergarde gedurende ca. 5 minuten op stand 1 van de planeetmenger tot een glad beslag. Daarna de gehakte walnoten er kort doorheen draaien.
Bekleed een bakplaat met papier en verdeel het beslag hierover . Bakken circa 32 minuten op 180 graden Celcius. Eventueel een plant-based (imitatie) chocolade als decoratie na het afkoelen opbrengen.
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
Botercreme H
Botercrèmepoeder voor een luchtige crème met een volle smaak voor een wat zachtere creme.
Overzicht Producten
BS Bakpoeder Hercules
Bakpoeder voor al het bakwerk. Geschikt voor blanke koek. Type: natrium pyrofosfaat + carbonaat. Richtdosering:1-3% t.o.v. de bloem.
Overzicht Producten
BS Bavaroise Suisse
Neutraal basispoeder voor extra luchtige bavarois. Zeer geschikt voor kwark- en yoghurtgebak, of desserts. Als vocht bijvoorbeeld gebruiken: mandarijnen in ...
Overzicht Producten
BS Beslagstabilisator Ovalett
Beslagstabilisator in pastavorm voor alle eierbeslagen. Toevoeging: 50 gram per liter(ei + water).
Overzicht Producten
BS Bindmiddel Appelsmaak
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Puur poeder, zonder stukjes appel.
Overzicht Producten
BS Bindmiddel Instant Starch
Instant bindmiddel voor een heldere binding en grote bindkracht. Korte structuur. Richtdosering: 100-150 gram/liter vocht, afhankelijk van de zuurgraad van ...
Overzicht Producten
BS Bindmiddel Met Appel
Bindmiddel voor het binden van vocht in appeltaarten. Met stukjes gevriesdroogde appel.
Overzicht Producten
BS Bindmiddel Salé
Een uitstekend product dat vet uitbakken voorkomt en volume geeft aan de vullingen. Bij uitstek geschikt voor al het hartige ...
Overzicht Producten
