Totaal gewicht: 1.365
Werkwijze:
Bakels Spelt Banket Mix boter,ei en het water
mengen tot een homogeen deeg.
Deeg na rusttijd in de koeling:
Uitrollen 3 mm, uitsteken en op plaat leggen.
Afgeslapte spijs opspuiten. Deegplakje er op, 3mm. 2 maal strijken met ei. Baktemperatuur: ca. 230°C.
Baktijd: ca. 8-10 minuten. Evt .iets bloem toevoegen als blijkt dat deeg teveel drijft. ( 50 gram)
Gerelateerde recepten
Gerelateerde producten
BvB Spelt Koek Kompleet
Complete mix voor consistente, smaakvolle Harde Weners, sloffen en zetdegen, met goede verwerkbaarheid, hoogwaardige kwaliteit, spelt, honing en brede inzetbaarheid.
Overzicht Producten