Bakels Spelt banketmix, speculaaskruiden, boter
en het water mengen tot een homogeen deeg.
Deeg in koeling voor laten stijven.
Deeg uitrollen op 3,5 mm.
Per staaf 200 gram aangemaakte Amandelspijs.
Spijspil inrollen op gewenste lengte.
Met sluiting aan onderzijde op de plaat leggen en strijken met ei.
Evt. decoreren met halve amandelen of amandelschaafsel.
Baktemperatuur: ca. 180°C.
Baktijd: ca. 25 min.
Voor typisch Hollands speculaas met karakter. Met een uitgelezen melange van specerijen en hoog kardemom gehalte. Dosering: 40-60 gram per ...
Overzicht ProductenMix voor Harderwenerdeeg, sloffendeeg e.d. op basis van spelt en honing
Overzicht Producten
Postkoets 25
3897 AK Zeewolde
Postbus 227