Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Red Velvet Cakemix
1.000
Ei (heel)
1.000
Totaal gewicht: 2.000

Methode

Alle ingrediënten samen opkloppen
met een garde in de hoogste versnelling
van de planeetmenger gedurende 6 min.
Met strijkbak ( dikte 7 mm ) het beslag
uitstrijken.
Bakken : 240 ͦC, gedurende ca. 6 minuten.
Vervolgens ronde plakjes uitsteken uit de
gebakken plak.

Ingrediënten

Groep 1
Ingrediënt
KG
Bakels Red Velvet Cakemix
1.000
Ei (heel)
1.000
Totaal gewicht: 2.000

Methode

Alle ingrediënten samen opkloppen
met een garde in de hoogste versnelling
van de planeetmenger gedurende 6 min.
Met strijkbak ( dikte 7 mm ) het beslag
uitstrijken.
Bakken : 240 ͦC, gedurende ca. 6 minuten.
Vervolgens ronde plakjes uitsteken uit de
gebakken plak.

Condities voor etaleren

Condities voor etaleren

Verpakken

Categorie

Categorie

Banket

Eindproduct

Eindproduct

Cake